カナダ留学はバンクーバー留学スタイルの、ホスピタリティプログラムとは

私はもともとホテル業界に興味があったので、ホスピタリティマネージメントコースを取りました。

CTCの１番良いところは、インストラクターの先生方が全員有名ホテルで経験のある方達なので、もちろん数々のバンクーバーのホテルともつながりがあり、クラス全員でホテル見学ツアーなどを月１回やってくれていました。

ホテル業界の裏側だったり、各部署のマネージャーさんのお話を聞けたり、質問したり、チャンスがあれば名刺を交換できる機会もありました。

普通の学校では体験できない、貴重な体験だと思います。

自分次第では将来の仕事にも大きくつながるし、そのおかげで有名ホテルに就職したり、インターンをゲットできた人たちも少なくありませんでした。

クラスも少人数なので、友達もできやすいし、先生方の生徒のケアも、大人数の学校と比べれば良いと思います。

周りがカナディアンのクラスメイトが多いので、英語の上達にも最適な学校だと思います。

ホテル、または旅行関係に興味のある方は　Canadian Tourism Collegeをおススメします。

カナダに来た一番の目的は、“以前から興味のあるホスピタリティーを英語で勉強し、様々な国の人々と関わる仕事をする。”でした。

そこで、Hospitality Managementコースを選択しました。

このコースを選択した理由は、短期間で13の専門コースの勉強ができ、資格を取得できること、560時間のインターンシップが含まれており、実際に勉強した内容を実践の場で試すことができることです。

また、国際色豊かなクラスメイトと勉強ができることも魅力的でした。

1つのコースの期間は2～3週間で、final examに合格後、American Hotel and Lodging Associationから資格を取得することができます。

コースはFood & Beverage, Front office, Housekeeping, Human Resources, Marketing, Accounting, Leadership & Managementなど、多岐に渡っており、幅広くホスピタリティーについて学ぶことができました。

また、先生の講義に加え、グループディスカッションやプレゼンテーション、ホテルやレストランでのフィールドワークもありました。

宿題、テキストを読む、テスト勉強と、毎日勉強ばかりの日々でした。

辛いこともたくさんありましたが、クラスメイトと勉強方法について話し助け合い、先生からアドバイスをもらうことで、勉強することが楽しくなりました。

特に、final examに高得点で合格することができた時は、頑張ってよかったなと思えました。

無事に13コースすべての資格を取得することができ、とてもうれしかったです。

インターンシップは、バンフにあるホテルでハウスキーピングの仕事をしました。

“ハウスキーピング＝客室の掃除”というイメージだけでしたが、フロントデスク、メンテナンスとの連携体制、お客様のニーズに合わせた客室の準備、客室のステータスの違い、ハウスキーパー同士協力し効率よく作業をするなど、たくさんのことを学びました。

仕事は決して楽ではありませんでしたが、ロッキーマウンテンの美しい景色や空気、どんな時でも助け合うすばらしい同僚に恵まれ乗り切ることができました。

バンフでは、ホテルのスタッフアコモデーションで同僚と一緒に共同生活をしていました。

仕事の後はみんなで、ハイキング、ピクニック、サイクリング、ヨガ、BBQなどをして、バンフでの生活も満喫することができました。

学校を卒業後、グランビルアイランドにあるカフェで働いています。

グランビルアイランドにはたくさんの観光客や地元の方が訪れるため、私がしたかった、“様々な国の人々と関わる仕事をする”ことができ、楽しく働いています。

観光客の方からは、道順やお勧めのレストラン、観光地を尋ねられることがあるため、それらの質問に答える準備もしています。

Hospitality Managementコースから学んだ、“人と関わりニーズを掴み、その人をハッピーにする”ことをモットーに、今後はホテル業に挑戦したいです。

ホスピタリテイは、ホテル、レストラン、観光など幅広い業界で役立つ専門知識が学べるコースなので、すごく為になりました。

私の場合は１年コースで、８科目の専門知識を学び取得すること、４８０時間の実務経験を得ること (Co-op Program)でした。

勉強も仕事もすごく大変で辛いこともいっぱいありましたが、なんとか無事に卒業でき、

学校の修了証のほかにすべての科目でAHLEIの修了証も取得できたのでとても嬉しかったです。

担当教授もすごく良い方で授業はもちろん、個人的なことでも生徒一人一人に親身になってアドバイスをしてくれました。

Co-op Programのレジュメの書き方や面接のやりかたなど丁寧に教えて頂きましたし、授業中よく冗談を言って私達を笑わせてくれました。

本当に優しい方で、すごく好きな教授でした。