カナダ留学はバンクーバー留学スタイルの、ホスピタリティプログラムとは
あなたはバンクーバー留学で、ホテル業界へのキャリアップが目指せます。
会計、人事などの他の業界でも応用できる、管理業務も学びます。
宿泊施設や飲食、宴会業務などの、ホテル業界ならではの事も教わります。今日のホテル産業から始まり、一通りのことが分かります。
管理職に就く際の、体系的な知識が身に付きます。
世界的に有名な、AHLAという協会の教育部門からの修了証が、取得できます。
留学の成果のアピールとして、履歴書に書けます。
American Hotel & Lodging Educational Instituteの略です。AHLEIの科目の組み合わせは、学校、期間によって違います。
バンクーバーにある専門学校が提供しているホスピタリティプログラムは、ほとんどの場合です。
学校からのディプロマ、又はサーティフィケイトが取得できます。加えてAHLEIの科目、１科目ごとに、AHLEIより修了証がもらえます。
AHLAについて、説明します。AHLAは、アーラと呼んでいます。
ホテル、ホスピタリティについて
将来ホテル業界、接客に関する仕事に就きたいと考えている方、既に観光業界で働いていて更にキャリアアップを目指す方向けのコースです。
Hospitality、ホスピタリティは、「おもてなし」という意味です。
接客の最高峰のホテル業界について学んでいきます。
AHLAとは？
American Hotel & Lodging Association、アメリカン ホテル アンド ロッジング アソシエイションの略称が、AHLA、アーラです。
１００年以上という古い歴史を持ち、アメリカはワシントンD.C.に本部を置く、アメリカを中心としたホテル業界、宿泊施設関係の協会です。
世界的な知名度を持つAHLAは、ホテル業界の知識向上にも貢献しています。
教育部門として１９５３年に、American Hotel & Lodging Education Institute、AHLEIを創設しました。
ホスピタリティ産業のプロフェッショナルな教育と、訓練プログラムを、５０ヶ国以上の大学や専門学校に提供しています。
以下、科目の例です。
・Front Office Operations
・Food and Beverage Service
・Hospitality Financial Accounting
・Managing Hospitality Human Resources
・Hospitality Sales & Marketing
AHLA ホームページ https://www.ahla.com/
AHLA 教育部門AHLEI ホームページ https://www.ahlei.org/
ビジネスコミニュケーションを、一緒に履修できる学校もあります。
それぞれの学校が、働く際に役に立つ科目を加えています。
AHLEIの科目以外に、ビジネス英語、コンピューター、仕事の探し方が習えたりします。
期間や夜間コースなど、色々な留学生のニーズに対応できます。
滞在予定に合わせて１科目だけ、3ヶ月の間に履修できる科目だけ勉強することも可能な学校もあります。
ホスピタリティプログラムを受講された方の感想文です。
私はもともとホテル業界に興味があったので、ホスピタリティマネージメントコースを取りました。
CTCの１番良いところは、インストラクターの先生方が全員有名ホテルで経験のある方達なので、もちろん数々のバンクーバーのホテルともつながりがあり、クラス全員でホテル見学ツアーなどを月１回やってくれていました。
ホテル業界の裏側だったり、各部署のマネージャーさんのお話を聞けたり、質問したり、チャンスがあれば名刺を交換できる機会もありました。
普通の学校では体験できない、貴重な体験だと思います。
自分次第では将来の仕事にも大きくつながるし、そのおかげで有名ホテルに就職したり、インターンをゲットできた人たちも少なくありませんでした。
クラスも少人数なので、友達もできやすいし、先生方の生徒のケアも、大人数の学校と比べれば良いと思います。
周りがカナディアンのクラスメイトが多いので、英語の上達にも最適な学校だと思います。
ホテル、または旅行関係に興味のある方は Canadian Tourism Collegeをおススメします。
カナダに来た一番の目的は、“以前から興味のあるホスピタリティーを英語で勉強し、様々な国の人々と関わる仕事をする。”でした。
そこで、Hospitality Managementコースを選択しました。
このコースを選択した理由は、短期間で13の専門コースの勉強ができ、資格を取得できること、560時間のインターンシップが含まれており、実際に勉強した内容を実践の場で試すことができることです。
また、国際色豊かなクラスメイトと勉強ができることも魅力的でした。
1つのコースの期間は2～3週間で、final examに合格後、American Hotel and Lodging Associationから資格を取得することができます。
コースはFood & Beverage, Front office, Housekeeping, Human Resources, Marketing, Accounting, Leadership & Managementなど、多岐に渡っており、幅広くホスピタリティーについて学ぶことができました。
また、先生の講義に加え、グループディスカッションやプレゼンテーション、ホテルやレストランでのフィールドワークもありました。
宿題、テキストを読む、テスト勉強と、毎日勉強ばかりの日々でした。
辛いこともたくさんありましたが、クラスメイトと勉強方法について話し助け合い、先生からアドバイスをもらうことで、勉強することが楽しくなりました。
特に、final examに高得点で合格することができた時は、頑張ってよかったなと思えました。
無事に13コースすべての資格を取得することができ、とてもうれしかったです。
インターンシップは、バンフにあるホテルでハウスキーピングの仕事をしました。
“ハウスキーピング＝客室の掃除”というイメージだけでしたが、フロントデスク、メンテナンスとの連携体制、お客様のニーズに合わせた客室の準備、客室のステータスの違い、ハウスキーパー同士協力し効率よく作業をするなど、たくさんのことを学びました。
仕事は決して楽ではありませんでしたが、ロッキーマウンテンの美しい景色や空気、どんな時でも助け合うすばらしい同僚に恵まれ乗り切ることができました。
バンフでは、ホテルのスタッフアコモデーションで同僚と一緒に共同生活をしていました。
仕事の後はみんなで、ハイキング、ピクニック、サイクリング、ヨガ、BBQなどをして、バンフでの生活も満喫することができました。
学校を卒業後、グランビルアイランドにあるカフェで働いています。
グランビルアイランドにはたくさんの観光客や地元の方が訪れるため、私がしたかった、“様々な国の人々と関わる仕事をする”ことができ、楽しく働いています。
観光客の方からは、道順やお勧めのレストラン、観光地を尋ねられることがあるため、それらの質問に答える準備もしています。
Hospitality Managementコースから学んだ、“人と関わりニーズを掴み、その人をハッピーにする”ことをモットーに、今後はホテル業に挑戦したいです。
ホスピタリテイは、ホテル、レストラン、観光など幅広い業界で役立つ専門知識が学べるコースなので、すごく為になりました。
私の場合は１年コースで、８科目の専門知識を学び取得すること、４８０時間の実務経験を得ること (Co-op Program)でした。
勉強も仕事もすごく大変で辛いこともいっぱいありましたが、なんとか無事に卒業でき、
学校の修了証のほかにすべての科目でAHLEIの修了証も取得できたのでとても嬉しかったです。
担当教授もすごく良い方で授業はもちろん、個人的なことでも生徒一人一人に親身になってアドバイスをしてくれました。
Co-op Programのレジュメの書き方や面接のやりかたなど丁寧に教えて頂きましたし、授業中よく冗談を言って私達を笑わせてくれました。
本当に優しい方で、すごく好きな教授でした。
カナダのホテルでの実習経験もでき、就活の良いアピールになります。
実際に働いて、習ったことに納得できたりと、更に勉強になります。
ホテルには沢山の仕事があり、客室の清掃ということもあります。受付の仕事も、お客様の少ない夜間の時間帯から入る場合が多いです。
仕事のポジションは、経験よりも英語力による所が大きいです。
就職の際に昨今は必須となっているパソコン関連スキルの習得、より実践的な仕事の探し方の講義、実地訓練としてのインターンシップを取り入れる、などです。
人気のバンクーバー留学で、ホテルや飲食業界への就職、キャリアップに備えた勉強ができます。
AHLAのテストは、オンラインで行います。
ホテルのことが勉強できる、ホスピタリティが学べる学校一覧です。ABC順です。
Canadian Tourism College、カナディアンツーリズムカレッジ
Cloud Nine College、クラウドナインカレッジ
Conerstone International Community College of Canada、CICCC
IH Career College、アイエイチキャリアカレッジ
SELC Career College、セルクキャリアカレッジ
Sprott Shaw College、スプロットショーカレッジ
Tamwood Careers、タムウッドキャリアズ
Vanwest College、バンウエストカレッジ
ホスピタリティを学べる学校について詳しく知りたい方は、お問い合わせください。
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